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桑植確保校園食品安全
更新時(shí)間:2018-03-19 12:56:09 來源：www.tcfangchan.cn 編輯：本站編輯 已被瀏覽
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張家界訊 為確保全縣中小學(xué)（幼兒園）師生飲食安全，日前，桑植縣對(duì)全縣中小學(xué)（幼兒園）食堂的117位食品安全管理人員進(jìn)行了培訓(xùn)。該縣此次培訓(xùn)以《食品安全法》和國家食品藥品監(jiān)督管理局頒布的《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》為重點(diǎn)內(nèi)容，結(jié)合了全國各地及該縣近年來的食品安全現(xiàn)狀和形勢(shì)。培訓(xùn)課對(duì)地溝油的簡易鑒定方法、中小學(xué)校（幼兒園）食物中毒預(yù)防與控制、食品加工場(chǎng)所的設(shè)施設(shè)備和從業(yè)人員需要達(dá)到的基本要求及食堂食品安全管理等知識(shí)進(jìn)行了重點(diǎn)闡述。培訓(xùn)結(jié)束以后還對(duì)受訓(xùn)人員進(jìn)行了考試，取得了良好的宣傳、教育效果。  |
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